Quanto fa bene l'olio EVO?

Polifenoli, acido oleico, antiossidanti. Cosa dice davvero la scienza, senza complicazioni.

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Quanto fa bene l'olio extra vergine di oliva?

In questo articolo vi raccontiamo quanto fa bene l'olio extra vergine di oliva al corpo umano di qualsiasi età. Iniziamo col dire che i benefici di cui vi parleremo non valgono per qualsiasi olio e neppure per qualsiasi olio EVO. Le catratteristiche degli oli extra vergine sono comuni ma è la presenza di ognuna di loro e la loro quantità a fare la differenza.

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